口腔咀嚼是消化的第一步，也是您能主動參與的重要一步，可見咀嚼對消化的重要性。口腔的消化過程由兩部分組成：一是唾液的分泌，二是我們可干預的咀嚼過程。口腔咀嚼中偏側(cè)咀嚼一般與口腔疾病有關(guān)。比如因為一側(cè)牙病變未及時治療，咀嚼食物感覺不適，就會轉(zhuǎn)而使用另一側(cè)，時間久了，會不自覺養(yǎng)成偏嚼習慣。